Микрогрин — это рассада овощей и трав. Ученые рассматривают микрогрин как функциональную пищу, а это означает, что она может обеспечить организм ключевыми питательными веществами.
Вспомните, наверняка ваша мама или бабушка выращивала лук, горчицу или петрушку на подоконнике. Это весело, вкусно и полезно.
В последнее время популярными стали и другие виды ростков. И вот почему.Микрогрин — это молодое растение. Микрогрин может расти как в почве, так и в воде, но ему нужен солнечный свет.
Люди собирают микрогрин через 1–3 недели, в зависимости от сорта.Популярные виды микрогрина включают в себя:Многие свежие растительные продукты содержат витамины, минералы и клетчатку.