Статьи по теме
Маринады для свинины делают мясо сочным и мягким. 10 рецептов от шефов
Сейчас читают: 277
Маринад очень быстро делает любую свинину вкуснее – он размягчает волокна и отдает мясу свой вкус. По этой простой причине свинине можно придать очень много вкусовых оттенков – нужно лишь изменять состав маринада.
Причем, речь не только про шашлык. Даже обычные отбивные на сковороде становятся мягче, сочнее и лучше, стоит лишь их промариновать в соевом соусе или оливковом масле.
Маринад для отбивныхИнгредиенты на 1 чашку маринада:120 мл. соевого соуса 60 мл. саке 2 ст.л. коричневого сахара 15 мл. соуса чили 1 зубчик чеснока, измельчить 1 ч.л.
имбиряПриготовление:Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. До использования хранить в герметичном контейнере в холодильнике; максимальный срок хранения маринада 5 дней.
Об этом же в других изданиях
Как правильно использовать капсулы для стирки, и чего делать точно не надо belnovosti.by /1 год назад
Блинчики на молоке с маслом бер-нуазет: рецепт от королевского шеф-повара hochu.ua /1 год назад
Баклажаны, котрые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов lifehelper.one /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
