Голубці – це традиційна страва у багатьох сім’ях, просто як червоний борщ. Частування готують до свят, щоб порадувати гостей та домочадців смачним частуванням.
Читати також П'янка розкіш: готуємо малинове вино (РЕЦЕПТ) Кожен кулінар має свій секрет приготування голубців. Єдина проблема, яка виникає у багатьох, пов’язана з підготовкою капустяного листя.
Річ у тім, що листки буває складно зняти з качана. Іноді процес затягується. Але досвідчені кухарі знають, що процедуру можна спростити.
Детально про це розповіли на Pixelinform.Важливо правильно вибрати овоч. Ідеально підійде – качан середніх розмірів до одного або максимум 1,5 кг.