Совет 1: Яйца для салата измельчайте толкушкойЕсли вы решили приготовить салат или пирог с яичной начинкой, не торопитесь по привычке брать в руки нож или вилку.
Процесс измельчения получится ускорить, если использовать картофелемялку. Пара движений - и яйца приобретут нужные форму и размер.
Самое главное - не увлекаться, иначе начинка по консистенции будет напоминать кашу.Совет 2: Распределяйте блинное тесто китайскими палочкамиБлины только на первый взгляд кажутся простым и быстрым блюдом.
На самом деле хозяйки могут столкнуться с двумя серьезными проблемами. Во-первых, не у всех получается сделать идеальное тесто без комочков, а во-вторых, заминки возникают при формировании будущего блина, ведь всем хочется, чтобы он получился тонким и красивым, идеальной формы.