Когда есть 2 картошки и 10 минут времени, все равно можно сделать ужин на всех
Двух картофелин хватит на приготовление вкусного и сытного ужина на всю семью. Этот рецепт можно использовать, когда нет ни времени, ни желания готовить, но вкусно поесть хочется: картошка в яичной заливке будет готова за 10-12 минут.Кроме двух картофелин нам понадобится только еще два яйца, соль и для жарки подсолнечное масло.
При желании можно использовать и другие специи. Картошку чистим, моем, затем каждую нарезаем тонкими пластинками. Пластинки складываем вместе и еще раз нарезаем соломкой.
Ставим разогреваться масло в сковороде с толстым дном. Выкладываем на нее картошку в один ровный слой и под крышкой жарим около 10 минут на огне чуть выше среднего.
Тем временем взболтаем в миске два яйца с солью.Если вы решили использовать и другие приправы, лучше будет также добавить их сейчас.
