Какой нужен рис для онигири: выбор качественных ингредиентов и особенности приготовления блюда
Онигири — это рисовые треугольники с начинкой. В Японии их можно найти повсюду — в кафе, супермаркетах, маленьких лавочках. Вариантов начинки для онгири существует множество: от классических рыбных и мясных до веганских.
Благодаря такому разнообразию приготовить эту закуску дома становится легко и просто, используя простые и доступные продукты.Для приготовления онгири с начинкой из куриного мяса достаточно добавить немного кусочков курицы, оставшейся от вчерашнего ужина, к сваренному рису.
Затем формируем треугольник и закрепляем их листиком нори. Такой вариант подойдет как перекус на работе, так и ужин в дороге.
Но важно заранее понять, какой нужен рис для онигири, а также какие дополнительные ингредиенты надо подготовить.Онигири отличается от суши не только внешне, но и по своему происхождению и составу.
