Как жарить картошку с грибами

От румяной жареной картошечки да еще с ароматными грибочками отказаться сложно. Это простое и универсальное угощение отлично вписывается в повседневное и праздничное меню, готовится достаточно быстро и просто и никого не оставляет равнодушным.Если для вас приготовление этого блюда в новинку, и вы не знаете какие выбрать грибы, как подготовить картофель, сколько времени жарить, когда солить, накрывать крышкой или нет, разложим процесс готовки по полочкам.Итак, как жарить картошку с грибами и какие рецепты самые вкусные, расскажем прямо сейчас.

Как утверждают профессиональные кулинары, самая вкусная и ароматная жареная картошка получается с грибами, собранными в лесу.В идеале использовать грибы нескольких видов, например, боровики и лисички или польский гриб в сочетании с маслятами.

Конечно, можно взять и привычные магазинные шампиньоны или вешенки, но добиться истинного грибного вкуса и запаха будет сложнее.