Как варить свежие яйца, чтобы они легко чистились: лайфхак от советских поваров

Сейчас читают: 925
novate.ru

Ситуация, когда вареные яйца плохо чистятся, знакома всем. Особенно проблематично отделить скорлупу так, чтобы она не прилипла к белку и не снималась с ним вместе, если яйца свежие.

Когда предстоит очистить одну штуку, еще куда ни шло, а если десяток, например, для приготовления салата? Но проблема решаема.

Многие для этого помещают готовый продукт под холодную воду. Но в случае с только купленными яйцами этого недостаточно. Существует более действенный способ, который использовался поварами в столовых во времена Советского Союза.

Эта хитрость позволяла за несколько минут очистить большое количество яиц без каких-либо сложностей. Перед приготовлением яйца следует ополоснуть под проточной водой / Фото: goldenpolus.ru Процедура несложная и особых навыков от хозяйки, даже начинающей, не требует.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA