При оборудовании бурта в первую очередь нужно правильно подобрать для него место.Если бурт размещается на горизонтальной площадке, то вокруг него, на расстоянии примерно 0,5 м, выкапывают небольшую канавку, куда и будет стекать вода при таянии снега или во время сильных дождей.
При создании бурта овощи можно насыпать прямо на поверхность почвы, а можно – в небольшое сделанное в ней углубление. Во втором случае урожай в процессе хранения меньше портится, т.к.
лучше защищен от сильных морозов и резких перепадов температур. Остановимся на втором варианте более подробно:1. Подготовьте площадку для бурта, очистив ее от мусора и растительных остатков.2.
Выкопайте небольшой котлован глубиной 25-30 см и шириной около 2 м.Ширина бурта зависит от региона: чем холоднее зима, тем шире должно быть хранилище.