Как приготовить свеклу так, чтобы её полюбили муж и дети
О пользе свеклы наслышаны многие, впрочем, как и о том, что её запросто можно употреблять сырой, приготовленной на пару, запечённой или маринованной.
Она придаёт блюдам сладковатый вкус, а также яркий красочный вид. И пока вы думаете об очередной порции винегрета и тарелке свекольника, мы делимся подборкой оригинальных рецептов, среди которых есть даже торт и ириски.Свекольный бутерброд. \ Фото: static01.nyt.com.Свекольный бутерброд с сыром – простой и вкусный способ включить свеклу в свой рацион.
Подавайте на перекус, полдник или в дополнение к основному блюду.Для свекольного бутерброда понадобится:• Две небольшие свеклы; • Несколько ломтиков ржаного или цельнозернового хлеба; • Пачка сыра тофу; • Горсть очищенных грецких орехов; • Пара зубков чеснока; • Несколько стеблей свежей петрушки; • Соль; • Немного майонеза или сметаны.Бутерброд со свеклой. \ Фото: bing.com.Переходим к приготовлению свекольного бутерброда:• Свеклу моем; • Просушиваем полотенцем; • Заматываем в фольгу; • Выкладываем на противень и запекаем в духовке сорок-шестьдесят минут при 180 градусах; • После даём остыть и аккуратно чистим; • Нарезаем острым ножом, ломтиками по три-четыре миллиметра; • В миске смешиваем сыр тофу с дроблёнными ядрами грецких орехов, очищенными чесночными зубками, солью и свежей петрушкой; • Измельчаем блендером; • Заправляем сметаной или майонезом; • Перемешиваем; • Хлебные ломтики подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон; • Смазываем сырной намазкой; • Выкладываем несколько свекольных ломтиков (при желании их также можно перемазать намазкой); • Подаём к столу и наслаждаемся вкуснейшим бутербродом.Омлет со свеклой. \ Фото: inspiralized.com.Кто-то готовит омлет с помидорами, а кто-то с сыром и ветчиной.
