Как приготовить домашний рамен: 6 аппетитных рецептов японского блюда

Лёгкий домашний рамен с курицей, ароматным бульоном, жареной свининой, свежими овощами, большим количеством лапши и яйцом всмятку, с сыром тофу и морепродуктами – каждый рецепт вдохновлён традиционным японским блюдом, полюбившимся многими и за пределами Страны Восходящего Солнца.

Выбирайте понравившийся вариант, готовьте и наслаждайтесь полученным результатом, после которого захочется добавки.Рамен с грибами и морской капустой. \ Фото: bing.com.Ни для кого не секрет, что вариантов приготовления рамена существует энное количество.

Исключением не стал и рецепт блюда с морской капустой. Ингредиенты:• Лапша – 100 г;• Морская капуста – 100 г;• Грибы (шампиньоны) небольшие – 10-12 шт;• Чеснок – 3 зубка;• Имбирь корень – 2-3 см;• Чили перец – 1 стручок;• Бульон овощной из кубика – 0,5 л;• Соевый соус – 2 ст.л;• Терияки – 6 ч.л;• Кунжут – 4 ч.л;• Соль – по вкусу.Рамен с грибами. \ Фото: pinterest.com.Способ приготовления:• Чеснок очистить;• Мелко нарезать;• Чили вымыть;• Мелко нарезать;• Смешать с чесноком;• Имбирь очистить;• Натереть на мелкой тёрке;• Смешать с остальными ингредиентами;• Получившуюся смесь обжарить около минуты на сухой сковородке;• Грибы вымыть;• Просушить;• Нарезать дольками;• Добавить к чесноку с перцем и имбирём;• Перемешать;• Готовить две-три минуты;• Затем влить терияки;• Готовить около пятнадцати минут;• Овощной бульон развести в кастрюле;• Довести до кипения;• Влить соевый соус;• Перемешать;• Добавить лапшу;• Варить согласно инструкции на упаковке;• Готовую лапшу разложить по тарелкам;• Выложить сверху грибы и морскую капусту;• Посыпать кунжутом;• Подать к столу.

Рамен с болгарским перцем. \ Фото: bayviewgourmet.com.Рамен с болгарским перцем запросто может похвастаться тем, что он получается поистине