Как пожарить вкусно камбалу на сковороде: рецепт и секреты

Сейчас читают: 878
milayaya.ru

Камбала — довольно специфичная рыба, которую не все решаются готовить дома. Это связано с ее непростой формой и структурой. Однако правильно приготовленная камбала получается очень вкусной, сочной и ароматной.

В этой статье рассказывается, как можно приготовить эту рыбу на сковороде.Чтобы правильно приготовить камбалу, важно выбрать свежую рыбу без постороннего запаха.

Обращайте внимание на цвет жабр, глаза и консистенцию мяса. Если решили разделать сами, аккуратно удалите плавники, внутренности, чешую и голову.

Можно снять темную кожицу, откуда чаще всего исходит специфический запах. Для сохранения формы делайте разрез вдоль позвоночника.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA