Как определить, содержится ли в молочной продукции пальмовое масло
Растительный жир в пищевой промышленности нашей страны появился в девяностых годах прошлого столетия и с того времени обрел неимоверно широкую популярность.
Во времена Советского Союза он практически нигде не использовался. Пальмовое масло – это ингредиент, который дает возможность производителю существенно снизить себестоимость конечного продукта и получить больший доход.
Чем опасно для человека пальмовое масло Пальмовое масло получают из плодов особой масличной пальмы / Фото: facte.ru Само сырье получают из плодов и листьев особой масличной пальмы, которая растет в Индонезии и Малайзии.
Применяют его очень часто в производстве молочной продукции. Масло растительного происхождения полностью не растворяется и не усваивается / Фото: palmoilhealth.org Если сравнивать растительный и животный жиры по цене, то первый значительно дешевле.
