Как чугунок оказался так популярен на Руси, что его наделяли разными магическими свойствами
Чугунок — это, несомненно, одна из важнейших русских кухонных принадлежностей прошлых веков. Его история связана с развитием русской традиционной печи, которая служила не только для обогрева, но и для приготовления пищи.
Он стал по истине частью кулинарной традиции Руси, и узнать о его первом появлении и плотном укоренении в обиходе никогда не поздно.Чугунок /Фото: dzen.ruУ чугунка, конечно же, имеются свои древние корни в происхождении.
Самые первые упоминания о нём можно отнести к девятому-десятому веку. Тогда в русском быту и началось массовое производство глиняных горшков.
Хотя уже в пятнадцатом-шестнадцатом веках, когда началось развитие металлургии, в создании чугунков начали применять чугун, но это были единичные изделия.Его самое основное достоинство заключалось в том, что именно в чугунной посуде тепло распределялась равномерно, и вся еда готовилась одинаково постепенно, насыщаясь ароматом.
