соус и варенье, джем, компот вы уже приготовили, а ягоды еще остались, попробуйте сделать из них домашнее вино. Знатоки считают, что оно не многим уступает виноградному.
Домашнее вино из терна будет выгодно отличаться от магазинного аналога не только вкусом, но и отсутствием вредных добавок. У него оригинальный букет.
Особенно хорошо такое вино подходит к мясным блюдам, а в десертном исполнении весьма неплохо к сладостям.Технология приготовления вина из терна в домашних условиях не отличается сложностью.
Вот только ягоды нужно правильно подготовить.Собирать их лучше прихваченными первыми заморозками, тогда мягкие ягоды смогут лучше отдать сок.