Cоветские бытовые привычеки, которые сейчас кажутся дикостью
А еще те, от которых мы, похоже, никогда не избавимся.Мы — это не только мы здесь и сейчас, но еще и память поколений, которая оставляет свои следы в каждом.
Но память памятью, а быт за последние 30 лет изменился настолько, что некоторые подробности того, советского времени, вспоминаются как нечто нелепое, странное, едва ли не фантастическое.Какой же суп без зажаренных лука и морковки!
Сейчас о таких рецептах даже говорить странно: с нынешним трендом на здоровое питание максимум, что мы себе позволяем — тушить овощи с минимальным количеством масла или даже на воде.
А если уж жарить, то на костре, на гриле. Еще лучше — запекать в духовке. Но зажарка на масле, которое частенько было не особо рафинированным, не очень дезодорированным… Нет, кажется, это не очень вкусно.
