Что делать со свежесобранными грибами? Обрабатываем

маринады, так не будет пока об этом. Может, в другой раз. Когда грибной царь под хорошее настроение не пожалеет для нас своих подданных.А сейчас о той переработке, что длительному хранению не подлежит.

Которую приготовил и съел. Не сегодня, так завтра. Правда, прежде, чем к плите становиться, с грибами ещё немного повозиться придётся.Что поделаешь, если они такие.

Не любят спешки. Ни в лесу, ни на кухне. Конечно, первичную сортировку грибник делает, ещё когда решает — класть тот или иной грибной субъект в ведерко или пусть остается по месту постоянной лесной прописки.Но повторение — мать учения.

И прежде чем резать, как правило, семь раз отмерять приходится. Семь не семь, но не будет лишним — ещё разик выложить всё из ведра на кухонный стол или иное удобное местечко, на котором грибы потом удобно обрабатывать.