Такой хрустящей рыбкой вы порадуете всю семью и гостей. Очень вкусная, сочная внутри, но хрустящая снаружи. А главное — это метод приготовления рыбы и небольшой лайфхак, как её пожарить так, чтобы она не брызгала маслом во все стороны! Ингредиенты: 500 гр.
рыбы; соль по вкусу; любимые специи (например, по 1 ч. л. сушеного чеснока и орегано, немного черного перца, сок 1 лимона); 4 ст.
л. пшеничной муки; 4 ст. л. кукурузной муки; вода; масло для жарки. Подготовленную рыбу без костей замаринуйте в любимых специях на полчаса.
В рецепте предлагается маринад из сока лимона, соли, сушеного чеснока, орегано и чёрного перца. В отдельной посуде смешайте обычную муку с кукурузной.