Порой дачники забывают об элементарных условиях, которые требуются перцу для быстрого созревания плодов. Они касаются подкормок, полива, защиты от неблагоприятных погодных условий и других моментов по уходу за растениями. Прищипка макушки и удаление лишних листьев стимулируют созревание плодов, наращивание зеленой массы останавливается.
Убирают и завязь, которая уже не успеет дать полноценные плоды – все внимание перцам, которые вот-вот созреют. В конце августа и в начале сентября погодные условия уже не так идеальны для перца.
Поэтому растения на открытом грунте накрывают на ночь. Теплицу в темное время суток закрывают, в том числе и форточки. В этот период увлажняют почву максимально редко.
Можно не делать этого вообще. Если жары уже нет, растения справятся без полива. Никаких азотных удобрений. Наращивание зеленой массы в этот период не нужно.