Существует большое количество способов заготовки огурцов на зиму. Но большинство из них очень трудоемкие, подразумевают использование кипятка и стеклянной тары.
Если вы не готовы весь день возиться на кухне, чтобы заготовить огурцы, то попробуйте этот уникальный рецепт засолки холодным способом в пластиковых пятилитровых бутылках.
Огурцы, засоленные таким способом, получатся в меру солёные, хрустящие, немного острые, их можно есть как закуску и добавлять в салаты.
Ингредиенты: огурцы; листья и корень хрена; чеснок; острый перец; лавровый лист; зонтики укропа; листья смородины и вишни; чёрный перец горошком; чёрный душистый перец; соль — на 3-х литровую ёмкость одна стограммовая стопка.