гречка гречневая каша гречневая крупа

Зачем жарить гречневую крупу перед варкой?

Сейчас читают: 594
shkolazhizni.ru

Гречка обладает специфическим вкусом, поэтому ее любят далеко не все наши соотечественники. И чтобы улучшить вкусовые качества будущего блюда, гречневую крупу советуют предварительно прокалить.

После такой обработки даже наиболее ярый противник гречки полюбит ее и она станет основой его рациона. Обжаривали гречневые зерна перед тем, как их варить, еще наши предки.

Это проверенный и эффективный способ приготовления вкусной каши. Чтобы гречневая каша получилась не хуже изысканного ресторанного блюда, крупу необходимо правильно прокалить перед варкой.

Всего на прокаливание уходит около 5 минут. После этой манипуляции можно приступать непосредственно к варке каши привычным способом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA