Лето для меня — это пора разных пирогов со свежим ягодами. Сейчас в самом разгаре клубничный сезон, потому и выпечка вся вертится вокруг этой сочной ягоды.
И сегодня я предлагаю тебе приготовить вместе со мной тертый пирог из песочного теста и легкого заварного крема. Добавить к нему немного клубники и воздушной меренги, а после испечь всё вместе.
Рецепт простейший! © Facebook Тертый пирог из песочного теста Ингредиенты для теста 400 г муки 10 г разрыхлителя 90 г сахара 5 яичных желтков 120 г сливочного масла 100 г сметаны щепотка соли Заварной крем 600 мл молока 400 г сметаны 150 г сахара 20 г ванильного сахара 1 яйцо 70 г кукурузного крахмала Нежная меренга 5 яичных белков 1 ч.
л. лимонного сока 200 г сахара 1 упаковка клубничного пудинга или киселя Дополнительные ингредиенты 400 г клубники Приготовление Отдели желтки от белков.