У каких хозяек не получаются сочные чебуреки
«Самые сочные чебуреки, которые мне только доводилось пробовать, я всегда покупала в одной и той же чебуречной.
Это заведение ярко мне врезалось в память. Оно располагалось вдоль трассы, и там почти всегда была очередь. Дальнобойщики и таксисты, туристы и обычные прохожие спешили сделать заказ, с нетерпением ждали, пока чебурек будет готов». «Потом аккуратно берешь этот румяный плоский пирожок, который обжигает пальцы даже через бумажную салфетку, кусаешь и чувствуешь, что в нём всё идеально.
С хрустящим (снаружи) и тонким (внутри) тестом, с сочной начинкой, которая тает во рту», — вспоминает Руслана. Женщина таки раздобыла рецепт понравившихся ей чебуреков, а затем решила поделиться способом приготовления этих замечательных сочных пирожков со всеми.
И мы в редакции «Так Просто!» спешим поделиться этим крымско-татарским рецептом со своими читателями. © Depositphotos Самые сочные чебуреки Чебуреки считаются традиционным блюдом крымских татар.
