Смотреть все фото в галерееПерловка ПетраРоссийский новатор и император прославился не только Северной войной и введением русского платья (ну и основанием Санкт-Петербурга), но еще и своими нетривиальными привычками. ×И среди них есть гастрономические предпочтения.
Царь Всея Руси не любил сложных заморских кушаний, а предпочитал простую пищу. Например, кислые щи и кашу. Среди его любимых блюд были манка, овсянка и прочие.
Но особую страсть царь питал к каше из ячневой крупы. Ее он мог есть хоть весь день - и на завтрак, и на обед, и даже на ужин.Уже гораздо позже кашу переименуют из-за моды на все английское.
В XIX веке ее назовут "перловой" (от английского pearl - жемчужина). Анна Иоанновна и бужениновая страстьИмператрица славилась не только способностью выбирать фактических правителей, но и любовью к охоте.