Старый продавец мясорубок на блошином рынке рассказал, что нужно сделать, чтобы любое мясо прокручивалось без проблем

На кухне с каждым годом появляется всё больше современных девайсов и приспособлений, призванных облегчить труд хозяйке. Перечислять их не стану, потому что со многими «не дружу» и предпочитаю большинство блюд готовить по старинке.

У меня была мясорубка старая (ручная), и она меня устраивала. Поменяли нож, уплотнитель, почистили, подточили — и «пережевывает» всё подряд! © Depositphotos Но муж решил сделать мне подарок и приобрел электрическую мясорубку.

На мои возражения, что ручная мне больше нравится, супруг предложил устроить состязание и специально купил 2 кг свежей свиной лопатки.

Мы разделили свинину поровну, только я исподтишка выбрала кусочки мяса, в которых жил поменьше было, и положила на тарелку поближе к мясорубке старой.