Статьи по теме
10.04 - 14:25
29.03 - 16:04
Рыба хамса и амулет хамса. Что у них общего?
Сейчас читают: 638
приправа. Хамса, или европейский анчоус, — один из видов рыб семейства Анчоусовых. Это небольшая рыбка, не больше 20 см в длину.
Её тело покрыто тонкой, легко спадающей чешуёй. Питается планктонными ракообразными и фитопланктоном. Сама же рыбёшка служит кормом для пеламид, сельди, судака, белуги, дельфинов и морских птиц.
Водится хамса в восточной Атлантике, Средиземном и Чёрном морях, в Индийском океане у берегов Сомали. В летний период заходит в Северное, Балтийское и Азовское моря.
Основной способ приготовления хамсы — соление. Вкус свежей рыбы ничем особенным не отличается, но после засолки становится острым, пряным, исчезает рыбный запах.
Об этом же в других изданиях
Гороскоп на апрель 2021 для Рыб elle.ru /3 года назад
Спаси себя сам: рыба "пропрыгала" до канализации porosenka.net /3 года назад
Анна Семенович: «Два вида рыбы и еще один секрет самого вкусного пирога» 7days.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
