Рыба для здорового питания: ТОП-5 самых полезных и недорогих видов

Смотреть все фото в галерееРыба речная и морская, запеченная и маринованная, в салатах, рагу или как самостоятельное блюдо - вариантов существует масса!

Как и мифов, связанных с этим продуктом. Один из таких мифов - "полезная рыба стоит дорого". А к самой полезной принято относить деликатесы - осетровые или семгу.

Но правда в том, что любая рыба в большом количестве содержит незаменимые для человека вещества:витамин В12, защищающий нас от анемии, активизирующий обменные процессы, обновление клеток и тканей;- фосфор, необходимый для крепости и здоровья костей;- хром, снижающий тягу к сладкому и предотвращающий развитие диабета;- серу, необходимую для здоровья и молодости кожи и волос.Польза, которую мы получаем от рыбы, никак не связана с ценой, которую мы за нее платим.

СельдьДа, на первом месте - обычная и привычная сельдь! Правда, не соленая, а свежая или замороженная. Эта рыба содержит рекордные количества "солнечного" витамина Д и жирных ненасыщенных кислот Омега-3 (в три раза.