Рулетики, пицца и салат: готовим три вкусных блюда с баклажанами

Баклажаны — отличный продукт, который прекрасно впишется в любые блюда. Он сделает салат сытнее, пиццу в вкуснее, а еще в баклажан можно завернуть любую начинку на ваш вкус!

Предлагаем три классных рецепта с баклажанами для нескучных выходных. РУЛЕТИКИ С БАКЛАЖАНОМ И СЫРОМ Ингредиенты: ✔️баклажан 3 шт ✔️сыр 300 г (сулугуни+моцарелла) ✔️помидор 3 шт ✔️сладкий перец 1 шт ✔️чеснок 2 зубчика ✔️базилик свежий Процесс приготовления: 1.

Для начала делаем соус. Мелким кубиком режем сладкий перец, лук немного обжариваем на оливковом масле. 2. Добавляем помидоры кубиком, чеснок через пресс и базилик нарезанный, на среднем огне тушим до готовности, присаливаем по вкусу.

3. Баклажаны нарезаем тоненькими пластинками и тут на ваш выбор, можно их обжарить с 2 сторон, можно запечь в духовке. 4. Сыр натираем на терке.