Почему мутнеет и горчит растительное масло: опытные хозяйки назвали причины
Многие хозяйки стараются отдавать предпочтение качественному растительному маслу, чтобы процесс готовки проходил без неприятных "сюрпризов". Поэтому мы стараемся выбирать продукт от проверенных производителей с достойной репутацией, которые всегда готовы предложить растительное масло высокого качества по оптимальной цене. Однако спустя непродолжительный период времени масло начинает портиться буквально на глазах.Продукт становится мутным, а во вкусе появляется ощутимая неприятная горечь.
С чем это может быть связано? Как оказалось, в таких трансформациях масла виноваты мы сами.Если хозяйка не обеспечивает качественное хранение продукта, то масло начинает терять свои качества.
Опасно хранить продукт на хорошо освещенных участках: солнечный свет является самым настоящим врагом масла.Нельзя хранить продукт и в холодильнике: на пользу это ему не пойдет.
