Для того чтобы радовать себя зимой запасами липы, необходимо заготавливать ее еще летом. Собирают липовый цвет в момент активного цветения дерева.
Обычно он приходится на начало июня - середину июля, точное время сбора и цветения зависит от региона. Понять, когда нужно производить сбор, можно посмотрев на цветы: если одни уже распустились, а другие находятся в бутонах - самое время!Собранные соцветия следует аккуратно распределить на бумаге или сушилке высотой до 2см.
Температура сушки не должна быть меньше сорока градусов, занимает весь процесс 3 дня максимум. Ежедневно следует переворачивать липу, чтобы избежать нагноения соцветий.Важно знать: запрещено сушить липу под прямыми солнечными лучами!
Она теряет свои лечебные свойства.Для обычной семьи на зиму хватит одного килограмма липового цвета. Хранят липу в бумажных упаковках, коробках или пакетах, чтобы был доступ воздуха.