Важно сознательно подходить к своему ежедневному рациону, чтобы организм и все внутренние органы работали должным образом. Чтобы печень, которая больше всего страдает от несбалансированного и неправильного питания, была здоровой, следует ввести в рацион полезные продукты.
Сюда относятся капусты (от кольбари до белой и красной, квашеной без сахара), цветная и брокколи, брюссельская, руккола, дайкон и редис.
В таких продуктах есть сера и сульфорафан, которые необходимы для фаз детоксикации, вывода патологических метаболитов и снижения хронического воспаления.
Лецитин необходим для восстановления клеток печени, поврежденных ожирением, инфекциями, плохой пищей и алкоголем. Это только животные источники — жидкий желток, субпродукты, мясо на кости, морепродукты.