Нормализированное молоко: что это, польза, отличия от цельного, как делают, отзывы

Сейчас читают: 760
7days.ru

Нормализированное молоко или сливки — это продукты, значения массовой доли жира, белка или сухого молочного остатка которых приведены в соответствии с нормами, установленными для этой продукции.

Нормализированное молоко: что это означает? Простыми словами, нормализированное молоко — это молоко, которое приведено к определенному стандарту.

Жирность такого молока обычно 3,2% или 2,5%.Процесс происходит путем сепарации. Свежее сырье разделяют на сливки и сепарированный продукт.

Дальше их смешивают в необходимой пропорции, чтобы получился определенный уровень жирности. Используются при такой технологии исключительно натуральные компоненты.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA