Нет пюрешке и макаронам: 5 оригинальных гарниров для всей семьи

Совсем необязательно подавать гречку, рис или макароны на гарнир. Ведь в мире полным-полно разнообразных рецептов, которые помогут сделать любое блюдо гораздо ярче и интереснее на вкус.

Не верите? Тогда вот вам подборка одних из самых оригинальных гарниров, перед которыми померкнет даже любимая многими жареная картошка.Тушёный шпинат. \ Фото: assets.unileversolutions.com.Из шпината можно приготовить не только лёгкий суп и овощной салат, а и весьма полезный, а главное очень вкусный гарнир, идеально сочетающийся как с морепродуктами, грибами, сыром, так и с любым видом мяса.Ингредиенты:• Шпинат – 2 больших пучка; • Лук-порей – 1 шт; • Чеснок – 3-4 зубка; • Соль – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу; • Масло сливочное – опционально; • Масло оливковое – для жарки; • Сливки жирные – опционально.Гарнир из шпината. \ Фото: imagesvc.meredithcorp.io.Способ приготовления:• Шпинат вымыть под холодной проточной водой; • Перебрать; • Откинуть на дуршлаг; • Как следует просушить; • Произвольно нарезать; • Лук мелко нарезать; • Чеснок очистить; • Пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке; • Смешать с луком; • Обжарить две-три минуты на смеси сливочного и оливкового масла; • Добавить нарезанный шпинат; • Тушить пять-семь минут; • Приправить солью и смесью молотых перцев; • Залить сливками; • Тушить около пяти-шести минут; • Готовый шпинат подавать в качестве гарнира.Овощное рагу. \ фото: foodsharingvegan.com.Рагу с ароматными обжаренными овощами одинаково хорошо как самостоятельно блюдо, так и гарнир.Ингредиенты:• Фасоль стручковая – 200 г; • Перец болгарский красный крупный – 1 шт; • Цукини или кабачки маленькие – 1-2 шт; • Чеснок – 3-4 зубка; • Лук зелёный – 3-4 пера; • Соевый соус – опционально; • Арахис очищенный –