Кокосовая вода — это жидкость внутри кокоса. Эта вода в некоторых странах используется даже в медицине, настолько она полезная.
Кокосовую воду иначе называют «эндоспермом». Она насыщена минералами, а в ее состав входят органические вещества белковой природы.
Некоторые утоляют жажду такой водой, а кто-то использует в кулинарии или других областях. Вкус сока зависит от спелости и зрелости кокоса.
У совсем спелых сладкий и освещающий вкус.«На вид, если перелить в стакан, это желтая водичка, похожая на чай, с небольшой 0кисловатым привкусом.