Какая форма для запекания лучше: выбор подходящей посуды
Если вы увлекаетесь кулинарией, то наверняка знаете, что существует огромное разнообразие форм для выпечки. Они могут быть из различных материалов (силиконовые, алюминиевые, стеклянные, керамические, с тефлоновым покрытием), предназначены для разных видов блюд (тортов, кексов, хлеба, мяса, запеканок) и иметь разные размеры.
Как же определиться с выбором в таком многообразии? Стоит ли покупать многоразовую форму или одноразовую? Может быть, лучше приобрести сразу несколько?
Чтобы понять, какая форма для запекания лучше, желательно изучить плюсы и минусы каждого варианта.Силиконовые формы — удобное и практичное решение для выпечки.
Они не требуют смазывания маслом, что делает процесс готовки более легким. Формы из силикона легко моются и долговечны. Но стоит помнить о некоторых ограничениях: не рекомендуется нагревать их выше 220 °C, надо быть осторожными с острыми предметами и не использовать для приготовления рыбы, мяса и овощей.
