Как жарить щуку на сковороде в муке и в яйце, чтобы она было нежной и сочной
Щука относится к семейству щуковых и обитает в пресных водах в таких регионах, как Евразия и Северная Америка. Об этой рыбе сложено множество поговорок, присказок и сказок.
И это неудивительно, потому что она один из самых распространенных пресноводных хищников.Она встречается практически во всех пресных водоемах, и ее везде много.
Щук нет разве что в горных реках, в прудах, промерзающих до дна, и в водоемах, в которых периодически перегревается вода. Как правило, щуки живут у берега, в водных зарослях, в слабопроточных и в непроточных водах.Эту рыбу также разводят и в прудовых хозяйствах, причем довольно широко.
Сколько живет щука в природе, точно неизвестно. О европейских щуках говорят, что срок их существования — 20-25 лет, они достигают веса 15-20 килограммов и длины один-полтора метра.В филе щуки очень мало жира, поэтому ее относят к диетическим продуктам, особенно ту, что в живом виде поставляется в розничную торговлю.
