Как в домашних условиях сохранить помидоры свежими на зиму: способы хранения без консервации

Многие дачники мечтают сохранить урожай помидоров на зиму. Это можно сделать с помощью консервации. Но не все люди готовы тратить время и силы на домашние заготовки.

Кроме этого многие предпочитают есть томаты в свежем виде. Существует несколько способов длительного хранения этих овощей. Мы расскажем, как в домашних условиях сохранить помидоры свежими на зиму, не прибегая к консервации.Если вы выращиваете помидоры сами, то позаботиться об их долгой сохранности нужно еще на этапе сбора урожая.Откладывать сбор томатов не стоит.

Снимать плоды с куста нужно в то время, пока ночные температуры не опустились ниже +8 градусов. Помидоры, пережившие холод, хранятся плохо, даже если на них нет внешних повреждений.

Кроме этого они плохо дозревают.Также необходимо выбрать сухой день для сбора томатов. Лучше всего выполнять эту работу в дневные часы, чтобы на плодах не было росы.