Как рассчитать вес и меру в рецептах, когда указаны американские и английские значения

Очень часто в зарубежных рецептах указаны такие меры веса как палочка, унция или даже чашка. И как же понять, сколько и чего нужно положить, или влить?Поэтому порывшись в инете, я нашла некоторую информацию, которой и хочу поделиться с вами.Начнем с американской меры веса и жидкости.1 американская мерная чашка:1/4 чашки – 60 мл1/3 чашки – 75 мл1/2 чашки – 125 мл2/3 чашки – 150 мл3/4 чашки – 175 мл1 чашка - 250 мл1 галлон – 3.8 л1 кварта – 0.94 л1 пинта – 0.47 л1 унция – 29.6 мл – 28 г1 фунт – 450 г1 ст.ложка – 14.7 мл1 ч.

ложка – 5 гВ Америке сливочное масло продается не в пачках, так называемых палочках. Рассмотрим вес.1 палочка = 113 г = 4 унции1 чашка масла =2 палочки = 227 г = 8 унций1/4 чашки – 55 г1/3 чашки – 75 г1/2 чашки – 115 гТеперь рассмотрим вес муки.