чеснок зелень помидоры

Как приготовить домашнюю томатную пасту на зиму – лучшие рецепты

Сейчас читают: 999
sadogorod.club

Временем и дачным опытом доказано, что томатная паста прекрасно хранится, даже если в ней и нет уксуса. Но для разнообразия можно добавить и его.

Правда, в этом случае придется включить в состав соуса еще и сахар.Вам понадобятся: 5 кг томатов, 2 ст.л. соли, 2,5 ст.л.

сахара, 2,5 ст.л. 9%-ного уксуса.Приготовление. Томаты промойте и удалите плодоножку. Немного обсушите. Разрежьте на несколько небольших частей и положите в кастрюлю.

Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите при помешивании пять минут, затем убавьте огонь и варите еще 40 минут.Готовую горячую массу протрите через сито, верните в кастрюлю и снова поставьте на огонь.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA