Грузия Османская Империя душа промышленность Турецкая Грузинская Грузия Османская Империя

Хачапури: что это за блюдо и какая кухня

Сейчас читают: 288
milayaya.ru

Хачапури — это блюдо, которое состоит из теста и начинки из сыра. Однако у него нет единого рецепта, ведь это целая группа пирогов, которые отличаются по степени насыщенности и сложности приготовления.

Далее разберемся с вопросом: какая это кухня — хачапури?История приготовления хачапури тесно связана с сыром сулугуни. Это грузинский рассольный продукт, появившийся в регионе Самегрело в незапамятные времена.

Его вкус умеренно-соленый, кисломолочный, а его консистенция плотная, эластичная и слоистая. В нем небольшое количество пустот и глазков.

Цвет варьируется от белого до светло-желтого, по всей массе он однородный.Он быстро распространился по территории княжеств и стал одним из основных продуктов грузинской кухни.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA