Домашнее мороженое с абрикосами без перемешивания и ощущения снега или льда

Существует множество рецептов мороженого. Но часть из них довольно сложны, не всегда получаются или требуют постоянного перемешивания.

Наше домашнее фруктовое мороженое не требует высшего кулинарного образования, и с его приготовлением, наверное, справится каждый, у кого в хозяйстве есть миксер.

Домашнее фруктовое мороженое Ингредиенты 500 мл сливок с жирностью 33 % 200—250 мл сгущенного молока 300 г абрикосов 1 г ванилина Приготовление Самым первым делом охлади емкость, в которой будешь взбивать сливки.

Тщательно вымой абрикосы и удали из них косточки. Отправь их в чашу блендера и взбей до однородного пюре. Взбей холодные сливки в охлажденной миске на малых оборотах миксера, затем постепенно увеличивай обороты до загустения сливок.