Испанцы знают, что такое жара. Ведь не даром у них и придумали сиесту. Но чем перекусить, когда отдыхаешь от температуры за 30 градусов в тени?
Очевидно, чем-то очень легким. Вот классический гаспачо точно будет в тему. С другой стороны, а почему бы не разбавить это блюдо чем-то эдаким?
Клубника летом — то, что нужно. Добавить ее в гаспачо? Да не вопрос! Тем более, что вкус от таких манипуляций не только не пострадает, а, наоборот, только улучшится.
Не слишком трудное блюдо, которое послужит отличной заменой привычной окрошке. Гаспачо классический Ингредиенты 100 г помидор 100 г клубники 0,5 зеленого острого перца 1 болгарский перец 3 зуб.