Сезон томатов в самом разгаре, чем следует воспользоваться — приготовить отличную закуску, которая подойдет к любому блюду, особенно к шашлыку.
Фуд-блогера Марина Баранова советует выбирать сорт сливку, а еще готовить побольше, так как долго на столе они не задерживаются.
Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/ Ингредиенты:Помидоры 1 кгКрасный сладкий перец 2 штОстрый перец 1/2 среднегоЧеснок 5-6 зубчиковМасло растительное 50 млУксус 9% 50 млСахар 3 ст.л.Соль 1 ст.л.Зелень (укроп и петрушка) пучок Процесс приготовления:1.
Помидоры вымыть и нарезать на 4 части. Перец, зелень и чеснок измельчить (можно блендером). 2. Из масла, уксуса, сахара и соли сделать маринад (не кипятить, просто перемешать).3.