Что приготовить из остатков отварного риса: сытные и вкусные блюда в 5-ти рецептах

Белый, коричневый, чёрный, красный или другой сорт риса служит универсальной основой как для десертов, так и для гарниров. Ко всему прочему, его можно использовать в качестве замены других злаков, таких как киноа и кускус, поскольку он является низкокалорийным вариантом с высоким содержанием клетчатки.

Так что если у вас остался рис, приготовленный пару дней назад, не спешите от него избавляться. Почему? Потому что из него можно приготовить как минимум с десяток разнообразных блюд.Рисовый салат. \ Фото: thespruceeats.com.Рисовый салат с овощами подходит для любого случая, будь то званый ужин, пикник или лёгкий ланч.

Так что записывайте поскорее рецепт и доставайте остатки риса из холодильника.Что понадобится для салата:• Рис отварной – один стакан; • Базилик свежий зелёный и красный – по одной веточке каждого; • Мята свежая – пара веточек; • Петрушка свежая – две-три веточки; • Перец красный сладкий крупный – пару штук; • Чили – одна штучка; • Черри – горсть; • Цедра лимонная; • Оливковое масло; • Соль и специи.Салат из риса с овощами. \ Фото: blog.denbypottery.com.Переходим к готовке:• Достаньте рис из холодильника и прогрейте слегка на водяной бане; • При необходимости разбейте комочки вилкой или ложкой, чтобы крупа получилась рассыпчатой; • Переложите в глубокий салатник; • Черри и два сорта перца вымойте и промокните салфетками; • Помидоры нарежьте на половинки или четвертинки; • Сладкий перец нарежьте небольшим кубиком, а чили – тонкими кольцами; • Все ингредиенты смешайте между собой и соедините с рисом; • Базилик и мяту вымойте; • Тщательно просушите; • Измельчите листочки; • Добавьте в салат; • Заправьте оливковым маслом, специями и лимонной цедрой; • Перемешайте и дайте настояться несколько минут.Митболы