Чем полезен укроп для мужчин, женщин, грудных детей и даже домашних животных?
свежая зелень. Не удержался я, спер несколько пучков. А когда добавил в то, что готовил, ребята понять не могли, почему вкусно так. «Ты чё всегда так не готовишь, а?» Припёрли к стенке, ну и признался я.
Тогда командир наш подсуетился и… свежая зелень была с тех пор у нас на кухне всегда. Укроп пахучий — однолетнее растение с сильным приятным ароматом, который определяется наличием эфирных масел. Его семена содержат сильно пахнущее эфирное масло, состоящее из смеси терпенов: d-карбона, феландрена, d-лимонена, даллапиона.
В траве растения также содержится эфирное масло, но его состав несколько отличен: помимо указанных терпенов, в нем обнаружены терпинен, дипентен, проазулен.
Это информация для тех, кто любит блеснуть наукообразными словечками. Самое главное достоинство укропа, как я считаю — его способность разжигать своим пряным запахом просто зверский аппетит.
