Такая закуска не только пригодится как быстрый, аппетитный и сытный перекус, но и выручит в тяжелые времена, когда в семье может не хватать средств.
Тяжелые времена бывают у всех, и такая копеечная и вкусная закуска из сала наверняка выручит ни одну семью! Ингредиенты для закуски: тонкое сало — 2,5 кг; любое мясо (можно обрезки) — 500 гр; лук — 500 гр; морковь — 500 гр; приправа овощная — 80 гр; соль, перец по вкусу.
Рецепт называется копеечным, так как на рынке можно взять обрезки с тонким салом буквально за смешные деньги. В качестве мяса выбирайте также самый недорогой и доступный вам вариант (обрезки говядины, свинины, курица и пр.).
Закуски получается много, поэтому она выходит очень бюджетной. Перекрутите мясо, сало, морковь и лук на мясорубке. Добавьте приправу и соль с перцем по вкусу.