Наш сегодняшний рецепт засолки капусты немного отличается от стандартов и ГОСТов. Всё дело в том, что мы не будем скрупулезно придерживаться точной граммовки в процессе готовки.
Наша ставка — правильный подбор ингредиентов. А несколько лишних грамм той же соли особо на вкус не повлияют. © Depositphotos Готовая закуска пригодится зимой, когда наш организм ощущает резкую нехватку витаминов.
Подобным способом пользовались еще европейские моряки, которые многие месяцы плыли в открытом море, с надеждой найти новые земли.
Соленая капуста буквально спасала жизни, помогая отважным матросам получить столь нужные их организму полезные микроэлементы.