Абрикосовый самбук
Самбук — это воздушный десерт на основе фруктового (или ягодного) пюре и взбитых яичных белков, по структуре очень напоминающий мусс. Десерт очень-очень нежный, легкий и безумно вкусный!!!
Готовить его можно с любыми другими фруктами, самые часто используемые для этого десерта — яблоки и сливы))) Я влюбилась в этот десерт за простоту приготовления, минимальный набор продуктов, невысокую калорийность, легкий изысканный вкус и невесомость….
он просто как кусочек облачка!!! Его точно стоит попробовать!!! Угощайтесь!!!Ингредиенты:Приготовление:Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.Затем переложить в сотейник, влить 3 ст.л.
воды и проварить 10-12 минут до мягкости. После чего протереть через сито, либо взбить блендером до однородности.Желатин замочить в 2 ст.л.
