Многие любят добавлять в чай лимон, тем самым обогащая вкус напитка и усиливая полезные свойства. Но при этом нередко совершается грубая ошибка, которая сводит на ноль все то хорошее, что может обеспечить чай с лимоном. Проще говоря, неправильная отправка цитрусового в напиток портит последний.Ошибка в том, что лимон кладут в чай сразу после заваривания, то есть когда он еще очень горячий.
Высокая температура разрушает антиоксиданты в лимонном соке и, как следствие, польза от такой добавки уменьшается.Дабы этого не случилось, необходимо дать напитку немного остыть (его температура не должна превышать 70 градусов).
Лишь при таком условии чай с лимоном будет максимально полезен.И вкус будет обогащен. К слову, важно качество самого лимона.

