Статьи по теме
Ставим сковородку и жарим сразу без разогрева: для утки и бекона горячая сковорода вредна
Сейчас читают: 226
Считается, что сковородку перед началом жарки надо разогреть. Но существуют и блюда, для готорых горячая сковорода вредна – их надо начинать готовить на холодной сковороде.
Тот же бекон или утку с кожицей всегда стоит класть на сковороду, пока она холодная, так процесс жарки не повредит продукты.
БеконЛомтики бекона, в которых жировых прослоек всегда предостаточно, не воспринимаются как продукт, который может быть несовместим с горячей сковородой.
Но на деле это далеко не так. Именно раскаленная сковорода не дает ломтикам обжариться равномерно и способствует пригоранию кусочков.
Об этом же в других изданиях
5 ошибок в мариновании помидоров на зиму, которые ставят под угрозу не только вкус, но и сохранность продукта belnovosti.by /1 год назад
Зачем покупать новую сковородку, если можно реанимировать старую: паста, которая справится с любыми загрязнениями belnovosti.by /1 год назад
>Берем самую старую пригоревшую сковородку и делаем из нее новую! Самый простой и "копеечный" способ очистки! lifehelper.one /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
